Bunter Farfalle-Gemüse-Auflauf zum Rezept

Fenchel-Orangen-Salat mit Sesam zum Rezept
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STILLEN
Ernährung in der Stillzeit
Eine ausgewogene und hochwertige Ernährung der stillenden Mutter ist nicht nur die Basis für eine optimale Versorgung des Babys, sondern auch für das eigene Wohlbefinden.
So geht’s:
- regelmäßig frisches Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukte
- regelmäßig eiweißhaltige Nahrung, z.B. Milchprodukte, Eier, Fleisch, Nüsse, Getreide
- vermehrt calciumreiche Lebensmittel, z.B. Käse, Milch, calciumreiches Mineralwasser, der Calziumbedarf ist bei stillenden Müttern etwa doppelt so hoch als bei nicht stillenden
- mindestens zwei bis drei Liter Flüssigkeit am Tag
- höchstens zwei Tassen Kaffee oder Schwarztee am Tag
- viele saisonale Produkte aus Bioherstellung: sie haben eine hohe Nährstoffdichte und sind frei von Spritzmittel-Rückständen.
- Vorsicht bei Aal, Barsch, Hecht, Heilbutt, Rotbarsch, Steinbeißer, Seeteufel und Thunfisch – sie können stark mit Quecksilber belastet sein
- wenig blähende Lebensmittel, z.B. Zwiebeln, Lauch, Kohl, Erbsen, Bohnen, Getränke mit viel Kohlensäure
- Alkohol meiden; ausnahmsweise ein Glas Sekt oder Wein ist in Ordnung – dann aber besser nach dem Stillen
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